Die Pfanne liegt gut in der Hand, hat einen stabilen Boden, leitet die Wärme gut und überhitzt sich nicht. Dadurch gelingt ein gleichmäßiges, schonendes anbraten ohne Gefahr zu laufen, dass gleich was verbrennt, weil man die Pfanne zu stark erhitzt hat.
1 Punkt Abzug weil sich der Pfannenstiel schon nach 3 Einsätzen gelockert hat. Passierte nicht mal bei diversen "Billigpfannen"