Zu schnelle Abnutzung der Steine und macht Fehler in eine gute Klinge. (1)
von Franz Schmidt | 31.01.2021
Nicht wirklich
Bin ein guter messerschärfer und teste ab und zu manche Sachen aber dieser schärfer ist nichts für gute Küchenmesser und Steak Messer. Es macht einen guten Schliff schnell unbrauchbar und gibt schon manche Fehler in der Klinge. Qualität ist hier auch verloren gegangen denn die Steine nützen sich sehr schnell ab auch mit nicht starkem druckaufwand. Ich bleibe bei Stein und Nässe.
Vorteile: Leider keine
Nachteile: Zu schnelle Abnutzung der Steine und macht Fehler in eine gute Klinge.
