Vielseitig einsetzbar!
Ich habe nun schon seit einigen Tage meine neue Tefal Trattoria Servierpfanne in Gebrauch und mag sie wirklich gerne. Mit 28 cm Durchmesser bietet sie viel Platz, auch zum Kochen von größeren Portionen. Ich habe die Servierpfanne auf unserem Induktionskochfeld verwendet und das funktioniert einwandfrei. Der Topf wird sehr schnell warm und man kann direkt mit dem Kochen und Braten loslegen. Ich habe als erstes Bolognese Sauce gekocht. Man braucht wenig bis kein Öl zum Anbraten von Fleisch und Zwiebeln und es brät nichts am Boden an. Die Sauce war sehr schnell gekocht und konnte dank des praktischen Deckels gemütlich vor sich hin kochen. Das einzige wo man etwas aufpassen muss sind die Griffe. Diese werden heiß und sollten nur mit Schutz angefasst werden. Das Kochergebnis war super und es hat der ganzen Familie sehr gut geschmeckt. Die Reinigung des Topfes ging auch super schnell und einfach per Hand mit einem Tropfen Spülmittel. Wir sind sehr zufrieden. Nächstes Mal wird die Servierpfanne im Backofen getestet, denn sie soll laut Beschreibung bis zu 250 Grad aushalten