+gut durchdacht, +scharfes Messer, +leichtgängiger Schlitten, +Dauertaste, +sehr leise, günstiger Preis ABER
viel zu wenig Gewicht um Käse zu schneiden, Maschine beginnt zu rutschen und man merkt die fehlende Kraft welche man in diesem Fall selbst aufbringen muss.
Wer einmal mit einer Graef Käse geschnitten hat, kann für diese Maschine leider trotz einiger Pluspunkte nur 3 Sterne vergeben. Zu meinem Bedauern ist der Platzbedarf der Graef Classic leider zu hoch. Ich werde eben mit einer durchschnittlichen Maschine klar kommen müssen. Kaufempfehlung für jemanden der über genügend Platz verfügt kann ich für die Ritter nicht geben.