Toaster – mit knuspriger Frische in den Tag starten

Kaffee, Tee und warmes, duftendes Brot am Morgen: Dazu müssen Sie nicht unbedingt beim Bäcker vorbeischauen – ein Toaster in der Küche macht es möglich. Wissenswertes zu den Geräten und Tipps zur Auswahl gibt es hier.

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, so heißt es – Grund genug, hier keine Kompromisse beim Genuss einzugehen. Allerdings bleibt am Morgen oft keine Zeit, frische und noch warme Brötchen zu holen. Eine mögliche Alternative: Toastbrot. Durch die Wärme entfaltet sich das Aroma unterschiedlicher Beläge exzellent: von Schinken über Käse bin hin zu Marmelade.

Inhalt

Kleiner Geschichtsexkurs: Wer hat den Toaster erfunden?
Technik: Wie funktioniert ein Toaster und wie heiß wird er?
Kriterien beim Kauf: Worauf kommt es bei einem Toaster an?
Im nostalgischen 50er-Jahre-Design: Retrotoaster
Energieverbrauch: Wie viel Watt besitzt ein Toaster?
Pflege: Wie kann ich einen Toaster am besten reinigen?

Kleiner Geschichtsexkurs: Wer hat den Toaster erfunden?

Toaster Diesen kleinen, täglichen Luxus gibt es allerdings erst seit etwas mehr als 100 Jahren – kein Wunder, denn für einen Toaster ist Strom erforderlich. Und erst gegen Ende des 19. Jahrhunderts wurden die Städte nach und nach elektrifiziert, zuerst in den USA. Wenig überraschend ist es deshalb, dass der Toaster 1908 in den USA von der Firma General Electric erfunden wurde. Auf Deutsch heißen die Geräte übrigens „Brotröster“. Diese Bezeichnung ist inzwischen aber eher unüblich. Schon in den 1970er-Jahren hat sich der englische Begriff eingebürgert.

Technik: Wie funktioniert ein Toaster und wie heiß wird er?

Das Grundprinzip des Toasters ist simpel: Das Gerät verfügt über ein Fach oder mehrere Einschubfächer für die Toastscheiben. In diesen Fächern befinden sich zu beiden Seiten Heizdrähte, die im Betrieb etwas mehr als 500 Grad Celsius erreichen. Erkennen lässt sich das an einem roten Glühen.

Bei heutigen Brotröstern handelt es sich immer um Automatik-Toaster: Ist eine bestimmte Zeit abgelaufen beziehungsweise ein bestimmter Röstgrad erreicht, wirft der praktische Helfer die Brotscheiben automatisch aus. So besteht am Morgen keine Gefahr, im Halbschlaf den Toast im Gerät zu vergessen.

Kriterien beim Kauf: Worauf kommt es bei einem Toaster an?

Sie suchen den perfekten Toaster? Wie bei anderen Küchengeräten sind auch hier die persönlichen Anforderungen ausschlaggebend. Es lohnt sich, einige Merkmale bei der Auswahl im Auge zu behalten.

Fassungsvermögen: Je nach Ausführung rösten die Geräte eine bis vier Toastscheiben im Standardformat gleichzeitig. Während für Singles und Paare ein 1-Scheiben- oder 2-Scheibentoaster in der Regel reicht, profitieren Familien von einem 4-Scheiben-Toaster. So werden die köstlich warmen Brotscheiben gleichzeitig fertig.
Bauweise: Neben normalen Toastern mit kurzen Schlitzen erwarten Sie auch noch sogenannte Langschlitztoaster. Hier passen jeweils zwei normale Toastscheiben in einen Schlitz. Die Bauart hat zwei Vorteile: Diese Modelle sind schmaler und es lassen sich auch größere Brotscheiben, etwa reguläres Mischbrot, aufwärmen. Modelle mit kurzen Schlitzen verbrauchen bei gleichem Fassungsvermögen normalerweise geringfügig weniger Strom. Dies ist prinzipbedingt so, weil die Heizdrähte kürzer ausfallen.
Material: Es werden Toaster mit Gehäusen aus Kunststoff, aus Metall und solche mit einem Mix beider Werkstoffe angeboten. Modelle aus Plastik sind im Durchschnitt günstiger im Preis. Für Exemplare aus Metall müssen Sie im Schnitt etwas mehr ausgeben. Dafür bieten diese ein Plus an Robustheit und bestechen durch eine edlere Optik. Besonders stylish sind Modelle aus beziehungsweise mit Edelstahl. Diesen gibt es inzwischen auch farbig anodisiert. Die Farbschicht ist hier Teil des Metalls und widerstandsfähiger als Lack.
Ausstattung: Möchten Sie statt Toast zur Abwechslung auch zwischendurch Brötchen aufbacken? Bei vielen Geräten ist dies dank mitgelieferter Aufsätze problemlos möglich. Diese stecken Sie einfach auf die Oberseite und legen die Brötchen darauf. Bei manchen Modellen ist dieser sogenannte Brötchenröster als separates Zubehör verfügbar.
Reinigung: Toast krümelt und die Brösel sammeln sich im Inneren des Geräts. Einige Varianten erleichtern Ihnen die Reinigung: Sie bringen eine Krümelschublade mit.
Einstellmöglichkeiten: In puncto Röststufen bietet heute jedes Gerät mehr als ausreichende Einstellmöglichkeiten. Viele Nutzer verwenden ohnehin eine der mittleren Einstellungen. Unterschiede bestehen bei den Zusatzfunktionen: Dazu gehören beispielsweise einseitiges Rösten sowie Funktionen zum Aufbacken, Auftauen und/oder Warmhalten. Mit manchen Toastern lassen sich auch Bagels rösten. Diese spezielle Brötchenform stammt aus den USA. Sie hat ein Loch in der Mitte, das für mehr Oberfläche mit Kruste sorgt.

Im nostalgischen 50er-Jahre-Design: Retrotoaster

Bei Möbeln sind Retro-Designs im Stil der 1950er-Jahre absolute Dauerbrenner. Möchten Sie das Mid-Century-Flair am Küchentisch aufleben lassen? Retrotoaster orientieren sich in Sachen Optik an den historischen Vorbildern aus dieser Zeit. Im Inneren steckt moderne, zuverlässige Technik. Retrotoaster zeigen sich in zwei Spielarten: Bei der einen bestehen die Gehäuse aus blankem Edelstahl. Bei der anderen ist die Außenseite lackiert, beispielsweise in neutralen Farben wie Weiß, Schwarz oder in 50er-Jahre-Tönen wie Mintgrün.

Energieverbrauch: Wie viel Watt besitzt ein Toaster?

Toaster Die Leistung von Toastern bewegt sich üblicherweise zwischen 700 und 1 500 Watt. Dabei ist vor allem die Größe des Geräts ausschlaggebend: Modelle für zwei Scheiben brauchen rund 800 Watt, Ausführungen für vier Scheiben etwa 1 400 Watt. Die Unterschiede zwischen Varianten mit gleichem Fassungsvermögen sind relativ gering.

Pflege: Wie kann ich einen Toaster am besten reinigen?

Folgendermaßen gehen Sie bei der Reinigung vor:

Schalten Sie den Toaster aus, ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie ihn abkühlen.
Hat das Gerät eine Krümelschublade? Dann ziehen Sie diese heraus und leeren Sie sie aus. Bei Bedarf lässt sich die Krümelschublade abspülen. Manchmal darf sie sogar in die Spülmaschine. Schlagen Sie hierzu in der Bedienungsanleitung nach.
Bei Modellen ohne Krümelschublade: Drehen Sie den Toaster um und schütteln Sie ihn mit kreisenden Bewegungen aus.
Für die sorgfältige Reinigung der Fächer eignet sich ein Küchenpinsel oder eine Zahnbürste. Bauen Sie das Gerät nicht auseinander und reinigen Sie das Innere nur trocken. Eine feuchte Reinigung ist nicht notwendig: Auf den Heizdrähten zerfallen Rückstände zu Asche; der Rest bleibt aufgrund der Hitze hygienisch.
Zu guter Letzt wischen Sie die Außenseite ab. Hier darf es ein nebelfeuchtes Tuch und bei Bedarf etwas Spülmittel sein.

Tipp: Es empfiehlt sich, die Krümel am besten gleich nach jeder Benutzung auszuleeren. Das verhindert, dass diese sich festsetzen.