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Die wichtigsten Küchenkleingeräte für den Alltag
Nicht jeder Mensch benötigt alle Küchenkleingeräte. Einige Helfer sind jedoch so praktisch, dass sie in fast jeder Küche zu finden sind – der Mikrowellenherd zum Beispiel: Mit seiner geringen Größe passt er auch in die kleinste Küchenzeile in der Großstadtwohnung. Über seine ursprüngliche Aufgabe, das schnelle Erhitzen von Nahrungsmitteln, ist er längst hinausgewachsen. Moderne Mikrowellengeräte lassen sich auch als Grill und Heißluftofen einsetzen. Bereiten Sie Ihre Tiefkühlpizza darin zu oder ein köstliches knuspriges Backhendl.
Legen Sie viel Wert auf exakt richtig gekochte Eier, nimmt Ihnen der Eierkocher die Arbeit ab. Er meldet sich mit einem akustischen Signal, wenn die Eier die gewünschte Härte erreicht haben, und spart dabei auch noch viel Strom im Vergleich zum Wasserbad auf dem Herd.
Küchenkleingeräte für Hobbyköche
Wenn Sie in Ihrer Küche mehr als nur schnelle Speisen kredenzen und Mahlzeiten gerne von Grund auf selbst zubereiten, erleichtern Ihnen die passenden Küchenkleingeräte die Arbeit enorm. Mit einem Zerkleinerer geben Sie Gemüse und Obst immer wieder ein neues Aussehen: in Scheiben geschnitten, geraspelt, zu Spiralen geformt oder als Stifte für gesunde Dips zerteilt. Diese stellen Sie mit einem Pürierstab her, der Lebensmittel mühelos in Püree oder Brei verwandelt.
Beim Backen ist der klassische Mixer hilfreich, in dem Sie Ihre Teige verrühren. Ergänzen Sie ihn mit einem Brotbackautomaten, um Ihr eigenes Brot ganz ohne Konservierungsstoffe und andere Zusätze herzustellen. Schon der Duft des frisch gebackenen Brots ist unwiderstehlich. Naschkatzen lieben nichts mehr als Waffeleisen und Crêpes-Pfannen, in denen Sie den herrlich zarten Eierteig zubereiten und mit heißen Kirschen, Schlagobers oder Nussnugatcreme garnieren. Mit einem Donut- oder Cakepop-Maker machen Sie nicht nur den Nachwuchs glücklich. Der Fleischwolf ist nicht nur zur Herstellung eigener Wurstspezialitäten geeignet. Im Winter schlägt seine große Stunde, wenn Sie mit ihm weihnachtliches Spritzgebäck zaubern.
Was wären die Lieblingsgerichte der Familie ohne knusprige Pommes frites und andere frittierte Köstlichkeiten? Eine Fritteuse sollte im Haushalt parat stehen. Neben der klassischen Variante erhalten Sie heute auch fettarme Heißluftfritteusen für kalorienärmere Speisen.
Gesunde Ergänzungen für den modernen Haushalt
Immer mehr Menschen pflegen heute eine gesunde, nährstoffreiche Ernährung. Moderne Küchenkleingeräte helfen ihnen dabei. Aus Asien wurde der Dampfgarer übernommen, in dem Sie Gemüse und andere Lebensmittel schonend zubereiten. Dabei bleiben weit mehr Nährstoffe erhalten als beim Kochen oder Braten. Ähnlich funktioniert der Reiskocher, in dem Sie neben Reis auch viele andere Speisen sanft garen.
Lieben Sie gesunde frische Säfte und Smoothies? Dann kommt einEntsafterfür Sie infrage. Diese modernen Küchenkleingeräte sind mehr als die klassische Zitruspresse: Sie „juicen“ eine Fülle verschiedener Obst- und Gemüsesorten langsam und sorgfältig, sodass alle Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben. Auch harte Nahrungsmittel wie Karotten oder Ingwer stellen für sie kein Problem dar.
Alles für die gesellige Runde
Die Nahrungsaufnahme ist seit jeher ein geselliges Ritual, zu dem sich die Familie oder eine größere Gruppe versammelt. Natürlich können Sie Ihre Familie ganz traditionell mit einem mehrgängigen Menü bekochen, doch so manche Küchenkleingeräte sind speziell für einen gemütlichen Abend mit lieben Menschen gedacht. Im Sommer regiert der Grill, auf dem Sie im Freien Fleischspeisen und zunehmend auch Gemüse und Fisch zubereiten. Hier haben Sie die Wahl zwischen dem Holzkohlegrill mit seinem unverwechselbaren rauchigen Aroma und modernen Elektro- und Gasgrills.
In den Wintermonaten verlagern sich die netten Abende in die beheizten Innenräume. Hier kommen die beiden großen Schweizer Klassiker zu ihrem Recht: das Raclette, bei dem jeder Gast seine Lieblingszutaten in kleinen Pfännchen mit Käse überbackt, und dasFondue, das Sie wahlweise als Käsefondue oder Fleischfondue anbieten.
Was wären Partys ohne köstliche Buffets und die eine oder andere Überraschung? Die Auswahl ungewöhnlicher Küchenkleingeräte ist in den letzten Jahren stark gewachsen. An heißen Sommertagen verwöhnen Sie Ihre Gäste mit leckerem Speiseeis aus der eigenen Eismaschine. Diese ist nicht mit der Eiswürfelmaschine zu verwechseln, die Ihnen größere Mengen Eiswürfel für kalte Drinks liefert. Begeistern Sie Ihre Freunde mit frisch gezapftem Bier aus der eigenen Bierzapfanlage oder sorgen Sie mit selbst gemachter Zuckerwatte und frischem Popcorn für ein wenig Jahrmarktatmosphäre. Eine tolle Idee ist einSchokobrunnen, in den Gäste frische Obststücke, Mini-Donuts und andere Leckereien tauchen.
